第3291章 回锅红烧肉
作者:老羊爱吃鱼      更新:2023-06-08 19:26      字数:1084
  毛芳菲利落地剔了jī皮,连毛带皮都给剔了,再一刀划开肚子,内脏肠子都掉了出来,热气腾腾的。

  “还有比较新鲜的尸体,胃里的食物都没消化掉,肉还是肉,酒还是酒,听我师父说,以前条件差吃不起肉,他们就把这些肉弄出来,洗洗干净再蒸蒸,还能凑一碗红烧肉呢,对了,和妈你昨晚做的红烧肉还挺像。”

  毛芳菲眉飞sè舞地讲故事,还用上了淋漓尽致的形容词,“颜sè也差不多,淡褐sè,上sè不太够,妈你总是不用冰糖上sè,做红烧肉的jīng髓就是上sè儿,你做的红烧肉说实话,比我从死人肚子里弄出来的卖相都差点儿。”

  方母的脸绿得像菠菜,昨晚她难得地煮了一大碗红烧肉,肥肉多瘦肉少,对于抠索的方母来说,这样一碗肉已经是极大方了,当然不是做给毛芳菲吃的,是给方彦明的,不管怎么样方母还是心疼亲儿子的。

  只不过方彦明不太给她面子,只吃了一小块就没动筷了,那一小块最后方彦明还去外面吐了,sè香味没一样到位的,吃惯了平江jīng致美食的方彦明,实在适应不了他娘粗犷的做菜风格。

  不管去丈母娘家吃,还是去朋友家吃,平江人待客的碗盘都很jīng致,菜式品种很多,分量少,真正诠释了sè香味俱全,不仅看着美,吃着也美,方彦明初去平江还觉得当地人小气,一盘子菜就那么两筷子,连牙缝都塞不满,可时间一长他也习惯了,甚至自己待客也这样,反而不太适应家乡的粗犷风格了。

  粗犷也就罢了,方母的厨艺实在不敢恭维,邋遢不说,味道更是一言难尽,从小吃这些饭菜长大的方彦明,都接受不了,更别说毛芳菲了,她一口都吃不下。

  味道差她还能忍受,可方母的邋遢,实在让她恶心。

  有一回她亲眼看见方母在厨房和面,和到一半出来擤鼻涕,然后在围裙上擦拭几把,手也不洗继续和面,那些面最后成了晚上的油泼面,方家人吃得津津有味。

  毛芳菲看到那些面,就想起了方母擤鼻涕的样子,哪还吃得下,看见就饱了。

  被激怒的毛芳菲才不管什么长yòu尊卑了,利落地将心肝脾肺肠胃等器官都分得清清楚楚明明白白的,分别用盆装着,内脏上还冒着热气,看得方家人心直颤。

  “毛得开水烫了拔,皮得留下。”春桃鼓起勇气说。

  看到毛芳菲将那么些皮扔了怪可惜的,好不容易才宰一只jī吃,连jīpì股都舍不得扔,更何况是美味的jī皮呢。

  毛芳菲手上不停,头也不抬,冷声道:“我只会剥皮,要不你把毛拔了。”

  春桃立刻闭嘴,几十只jī鸭她得拔到啥时候,反正不是她家的jī鸭,浪费就浪费,她也不心疼。

  “别弄了,哎呦喂……我家咋娶进你这么个败家娘们啊,我的jī哟……都是下蛋jī啊……鸭子也在下蛋,全让你给霍霍了……你…你……你自个下不了蛋,却来祸害我的jī鸭,你不安好心啊!”

  方母拍着大腿嚎叫,心疼得无法呼吸。