第18章 石锅鸡
作者:贾宜蒸      更新:2023-03-12 10:37      字数:3919
  上午十点,本该食客盈门的“好味道”门口却挂着暂停营业的牌子。

  一个穿着白衬衫的中年男子两手放在背后,眼睛肆无忌惮地巡视着“好味道”的屋内设置。

  “何科长,这是我们店的证件。”王佳琪把“好味道”的营业执照还有一干从业人员健康证交给何科长过目。

  何科长一本本证件看过去,脸上没有丝毫表情。

  王佳琪只能陪站在一旁,她自认为自己所有的证件齐全,而且每个月都足额缴税,但是这个何科长在钱如海想要收购“好味道”的节骨眼上过来检查,恐怕是来者不善。

  何科长也没想到,一个小小的麻辣烫店证件竟然这么齐全,让他都没有地方发难。

  “你们这个麻辣烫店用的酱料怎么没有牌子?”何科长看到桌子上的酱料都是用铁罐装的,只能从这里鸡蛋挑骨头。

  “这些酱料都是我们店自制的秘密配方,不是市面上买的酱料。”虽然何科长一个劲的挑刺,王佳琪也不能发怒。

  “这些酱料是自制的也就是说,酱料没有被检测过是否合格,万一顾客出了问题怎么办?”何科长扒着这一点使劲说,也不管自己是不是管食品卫生的。

  王佳琪对何科长的无理取闹也没什么好办法,只能一个劲解释自己的酱料没有问题。

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  如海集团内部的办公室内。

  “钱哥,何科长已经去‘好味道’检查了。”李宇向钱如海报告道。

  “平时好吃好喝地伺候着姓何的,现在是该他出马的时候了。”钱如海把玩着手上的核桃。

  “钱哥英明,能一下就想到天天请人去‘好味道’检查的方法,今天是工商菊的何科长,明天又是城管巡视,这下子‘好味道’恐怕是不能正常营业了。”李宇谄媚地赞扬着钱如海。

  “小李,你学着点,你学的法律有时候还不如我的手段直接。”钱如海被李宇恭候得有些飘飘然。

  “是,钱哥,我还有很多东西要向钱哥学习。”李宇能在钱如海身边呆这么久,就是因为他擅长拍马屁,能把钱如海拍得龙心大悦。

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  “好味道”这边,何科长从酱料问题挑刺挑到了厨房设置不合理,会引发火灾。

  王佳琪此时已经能确定,这个何科长就是钱如海派来的。

  王佳琪虽然确定这是钱如海的阳谋,让他们“好味道”无法正常营业,但是现在也没有好的解决方法。

  “佳琪,门口又来了个李副菊长,说是卫生菊的。”付晓梅进了厨房,凑王佳琪耳边说道。

  王佳琪头皮一阵发麻,没想到钱如海的手段不止如此,还没完没了了啊。

  她刚想出去迎接这位李副菊长,李副菊长就自己来了。

  “何科长。”李副菊长看到厨房内的何科长,向何科长打了个招呼。

  “李菊长也是来检查的?”何科长试探地问道。

  “对啊,最近市里面正在抽查小吃店的食品卫生安全,没想到能在这里遇到何科长。”

  何科长听到李副菊长说也是来检查的,心中以为他也是钱如海那边叫来的,却没想到李副菊长接下来的话却让何科长摸不着头脑。

  “检查了这么多家小吃店,只有这家让我最满意,灶台上没油污,厨具很干净,摆放位置也很合理,还将专门处理剩饭剩菜的位置放在后门处。王女士刚创业就有食品卫生安全意识不容易啊。”

  “是啊,食品卫生安全很重要。”李副菊长说的话让王佳琪也没有头绪,只能顺着李副菊长的话说着。

  这时,付晓梅又进了厨房,脸上的表情有些古怪。

  “佳琪,又来了一拨人,好像里面还有电视台的人。”

  王佳琪也没管何科长以及李副菊长,立马就出了厨房。

  只见一群领导模样的人身后跟着一群记者,一个领导看到王佳琪出来就伸出手跟王佳琪握手。

  “王小姐,谢谢你为社会解决了那些就业困难的人,我代表人资社保菊感谢有你这样富有责任心的个体老板。”

  说话的这位是人资社保菊的菊长,在表扬了王佳琪一番后,就将一面“解决就业困难模范单位”的锦旗交给了王佳琪。

  王佳琪一头雾水,接过锦旗,然后就有一群记者围上来让她发表感言。

  “我也没想到会成为这个模范单位,当时选择员工的时候也没想那么多。”

  王佳琪都不知道自己说了些什么,她是第一次被如此多的摄像机围观。

  有眼尖的记者看到还在“好味道”内的何科长跟李副菊长,立刻凑到这两人面前。

  “请问何科长跟李副菊长也是因为模范单位的事来到‘好味道’的么?”

  “我是市内抽查小吃店卫生安全才来的。”李副菊长首先说道。

  “那结果如何?”

  “这是我见过卫生安全条例执行的最好的一家小吃店。”李副菊长微笑地说道。

  “那何科长呢?也是来检查‘好味道’的么?”

  “对对,我检查过,‘好味道’所有的营业执掌齐全。”何科长此时也不能拿酱料跟厨房说事,因为人资社保菊和卫生菊都在说“好味道”的好话,而他比在场的所有领导位置都要低,更不可能说出挑刺的话。

  一场危机就这样莫名其妙地解决了。

  领导跟记者都走了,王佳琪让方明亮把锦旗挂到墙上,自己抽空打了个电话。

  “林主任,怎么我入选的事都没通知就直接颁发锦旗了?”王佳琪向林凯问道。

  “你们店本来没被选上,但是有一家企业虚报了就业人员,所以只能临时将你们店替上了。”林凯解释道。

  “那卫生菊的李副菊长来我们店是怎么回事?”王佳琪知道人资社保菊是林凯报的名,但是今天卫生菊的李副菊长却来替自己说好话,这就让王佳琪感到不解了。

  “卫生菊的也来了?这我就不知道了啊。”林凯也不知道李副菊长为什么会抽查到“好味道”。

  难道真的是巧合?王佳琪刚挂断林凯的电话,这边李迅又来了个电话。

  “收到我的惊喜了么?”李迅迫不及待地问道。

  “什么惊喜……难道!”王佳琪听李迅说话的这幅腔调,再联想到李迅说“好味道”不会有事,“李副菊长不会就是你请来的吧?”

  “哎,答对了,你又欠了我一个人情。”

  “说吧,你想我怎么还你这个人情。”虽然今天没有李迅的帮忙,她也不会有事,但是李迅把李副菊长请来肯定是废了一番功夫的。

  “本来也没想让你还我人情,但是既然你主动开口了,我就不客气啦。”李迅嘚瑟地说道。

  “有屁快放。”王佳琪不想再听李迅罗里吧嗦地说一堆废话,想直入主题。

  “我那儿来了些好货,想找你帮我处理一下。”李迅神秘地说道。

  “什么鬼。”好货是什么玩意儿,需要她才能处理?

  “你来了就知道了,你快点来啊,奴家就等着大爷您的大驾光临呢。”

  王佳琪笑着挂了电话,直接跟店里的员工说今天放一天假,就向李迅家赶去。

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  “你让我处理的好货就是这个?”王佳琪手上拿着一个石头制成的锅。

  “哎,轻点,小心摔了,这可是我好不容易从鲁朗弄来的一个石锅,有钱都买不到的。”李迅看着王佳琪轻松地将沉重得石锅拿在手上,一副肉疼得样子。

  “这锅还有什么独特的地方?”王佳琪也不逗李迅了,将锅放回灶台上。

  “这是石锅可是墨脱石锅,这个地方敲出来的石头做成的锅烹煮食物有养生的效果,而且做出来的东西特别好吃,我上次跟朋友自驾入藏,在鲁朗吃了这个用墨脱石锅烧的鸡之后就一直念念不忘,前不久叫人把做石锅鸡的材料给捎过来了,现在就看你的了。”李迅星星眼看着王佳琪。

  王佳琪被他的眼神肉麻到了,“有这么神奇么,说好了,如果我做得不好吃你可别怪我。”听李迅将这石锅说得这么神奇,王佳琪心中跃跃欲试,但还是怕会搞砸。

  “哎,你尽管放手去做,我就等吃呢。”李迅无比信任地看着王佳琪。

  “还要什么材料,总不可能让我凭空想象,完成这道菜吧。”王佳琪只能无奈地妥协了。

  “材料都准备好了。”说着,李迅将一个装着东西得塑料袋拿给了王佳琪。

  王佳琪打开塑料袋一看,里面装的全是些中药,什么何首乌、党参、人参、当归、天麻、手掌参、藏贝母、山药片、薏仁等药材都被装在这小小的塑料袋中。

  “这些都是我从鲁朗收来的。”李迅自豪地说道。

  “呵,难怪你说是好货呢,这么多中药熬一锅鸡,能不好么。”这么多中药用来熬煮石锅鸡,虽然不知道味道如何,但是营养价值绝对高。

  “就是这鸡不是藏香鸡。”李迅可惜地说道。

  王佳琪没理李迅,她此时正在系统的菜谱商店中寻找石锅鸡的菜谱,让王佳琪自己琢磨怎么做这石锅鸡,以她的水平还做不到,只能求助系统了。

  搜索石锅鸡出现了两种菜谱,一种是最普通的,只需要28点积分,还有一种却需要210点积分。

  毫无疑问,这需要210点积分兑换的才是鲁朗石锅鸡,这积分点数都超过上次全鱼宴中的炸鱼鳞了。

  自从上次吃到全鱼宴之后,王佳琪也不是没有试着将全鱼宴的一些菜谱从系统中兑换出来,但是做出来的成品却没有三品。

  这次的石锅鸡,也只能做出符合她现在厨艺水准的品级了。

  深吸了口气,王佳琪将自己的全部精神投入到熬煮这锅鸡中,这是她兑换的菜谱中价值最高的一张了。

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  王佳琪揭开锅盖,在沸腾的泛着嫩黄的鸡汤中撒入香葱末和香菜后,关上了灶火。

  “好了,可以来吃了。”王佳琪招呼上早就在闺房中玩电脑的李迅。

  “艾玛,终于好了,这等了有一个下午了。”李迅听到王佳琪的呼唤,急匆匆地跑进厨房。

  整整一个下午,王佳琪都在熬煮这石锅鸡,从将手掌参等药材泡水开始的四个小时,到炖煮鸡肉用了半个小时,最后还要将所有料混合在一起熬上一个小时。

  整个过程堪比两万五千里长征,漫长而又枯燥,但这是王佳琪最为专心的一次烧菜,当大功告成之时,她的额头甚至还有点冒汗。

  “就是这个味道,淡淡的中药味,鸡肉嫩而有弹性,而且这汤也跟入藏的那次吃的味道一样,鲜死个人啊!”李迅喝完一碗不够又盛了一碗。

  王佳琪自己尝了口,却觉得石锅鸡的味道虽然独特,但是品质却远没有三品,用系统鉴定了下,果然,只有六品。

  王佳琪有点小失望,但是不一会儿又振作起来,要是能这么轻轻松松就越级做出三品的菜,那才荒唐,现在她才初级,等到成为高级厨师后,一定也能做出三品的菜肴!

  王佳琪此时也没有发现她心态的转变,从最开始的在系统的压迫下接触她不想接触的厨艺开始,到现在的想成为高级甚至等级更高的厨师,做出高品质的菜肴,她渐渐地拥有了一颗热爱厨艺的心。