第42章 杀猪宴客(4)
作者:青青杨柳岸      更新:2022-12-12 23:22      字数:3123
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  紧接着,青舒又招呼古强赶紧想办法在开席前弄两坛好酒来。

  古强略一思索,让人拿了挖土的工具,在花园里一阵挖,很快便挖了两个坛子出来。对上青舒愕然的视线,他解释说这是青舒的爹七年前埋的好酒,取了两坛子出来,埋在地下的还剩八坛。

  其实,今日会有杀猪宴客一事,是青阳昨日下午求了青舒才有的。青阳的本意是,家里杀猪吃肉,是件新鲜事,因此他想请新交的朋友步冲和步勇来家里吃肉,还要请他的彦哥哥来吃肉。

  青舒看到他期待的眼神,便点了头。步语嫣在她府上住着,午饭她肯定要好好安排,应弟弟的要求,招待步冲和步勇就成了顺便的事。再说周伯彦,即便青阳请他,他也不会来。理由很简单,周伯彦是个成年男子,青阳才七岁,古家又没个主事的成年男子在,只有青舒这么个小女子当顶梁柱,避嫌是其一,两家没什么交情是其二。因此,青舒断定周伯彦不会来。

  青舒为了让青阳熟悉大户人家请客的规矩,便鼓励弟弟写请帖,然后派人分别送去了步府和周府。没想到的是,不仅预料外的周伯彦来了,他还带过来古瑞星和步七。更令人意外的,还有带着孙子过来吃杀猪宴的洛尚书。

  来的都是男客,自然由腼腆的小男子汉青阳在前边招呼。

  而青舒,则忙着安排席面。

  热菜有,酱香排骨、糖醋里脊、卤味猪蹄、东坡肘子、四喜丸子、荷叶饼扣肉。

  凉菜有,猪耳拌黄瓜丝、配佐料的切片猪肝、盐拌萝卜丝、盐水煮豆子。

  碗筷酒杯摆好,十盘菜上桌,青舒带小鱼亲自去会客厅,站在门外施一礼,请客人入席。反正就这些客人,管他老还是少,青舒直接安排到了一桌上。

  至于古叶氏那边,她让丁家妹端了四个菜过去。

  步语嫣那边,单独准备了同样的一桌菜,却也委屈步语嫣一个人吃,青舒没时间陪她用饭。

  待两边的人吃了一会儿,一盘酸辣白菜、一盘素炒四季豆上桌。接着,将出锅不久的血肠切成一段一段装一盘,煎血饼一盘,同时送上桌。

  其它的菜,虽然有几样作法新鲜,但大家看着都知道是什么做的,唯有后头上的两样,让人摸不着头脑。

  青阳这会儿站了起来,说话有点害羞,“姐姐看的杂书里说,猪血调味可以吃,味道也很好,民间偶尔有人做出来食用。姐姐今日便让厨房试了试,大家都尝了,都说好吃。爷爷、哥哥们若不嫌弃,可以尝尝。”

  人说,小孩子的反应是最直接的。五岁的洛子荣指了一下煎血饼的盘子小小声地说:“青阳哥哥,我想吃。”也不知道怎么的,害羞的洛子荣和青阳显得很亲近,或许是被桌上的糖醋里脊收买了也说不定。因为一桌菜,他最喜欢吃的就是这一道。

  青阳一听,笑咧了嘴,“哥哥给你夹。”说着,转到洛子荣身边,拿了干净筷子夹了一块儿给他。

  洛尚书并不阻止,自己还伸筷子夹了一块儿过去吃,然后咦了一声,又夹了切段的血肠过去尝。

  长辈已经动筷子,年轻的自然不再谦让,也各自夹过去尝了起来。

  洛尚书等人喝着酒慢悠悠的吃,而作为孩子的青阳、步冲、步勇和洛子荣已经是饱了。青阳作为主人,自然不能下桌。而另外三个小的却是坐不住了。

  周伯彦看的分明,便笑道:“洛爷爷,有我们几个陪您喝酒,您也不寂寞,让四个小的出去玩如何?”

  洛尚书笑呵呵地一挥手,“青阳,带他们三个去玩儿吧,这里不用你们陪。”

  青阳一脸的犹豫,洛尚书又道:“去吧,照顾好子荣弟弟。”

  青阳答应一声,招呼了步冲和步勇,并牵上洛子荣的手,四个人跑去玩儿。

  等小的一离席,周伯彦让屋里伺候的丫鬟和小厮也出去,然后为洛尚书斟满酒杯,“洛爷爷请。”

  洛尚书也不推辞,一脸享受地喝掉杯中酒,“好酒。”

  古瑞星却来了一句,“洛老头,我以为你就是随便说说而已,没想到真来吃肉了。自己来还不够,还带着孙子一起,啧、啧、啧。”

  洛尚书瞪圆了小眼睛,“爷爷就嘴馋了,闻着味儿就来了,你能怎么着?”说着要夹沾了佐料的猪肝。

  古瑞星嘿嘿笑着,眼疾手快地抢过猪肝的盘子,“洛老头,上次你抢我酒喝,今天我抢你爱吃的菜,扯平了。”

  洛尚书作势要打,“你个没大没小的混小子,等你爹回来定给你好看。”

  步七趁老少斗嘴的工夫,抓了盘子里的半个猪蹄过去啃,还小声对周伯彦嘀咕,“京城一等一的酒楼做的猪蹄都没这个好吃。”他先前尝过切小的一小块儿,便一直觊觎着这半个猪蹄,只是他的侄子、古青阳和洛子荣在,他没好意思抓过来啃而已。

  要问为什么切成小块儿的一盘猪蹄里出现半个的猪蹄,答案就是,青舒心疼卤出来的猪蹄,觉得大家都是有身份、讲脸面的人,爱吃也只会夹小块儿的,这半个一定没人好意思碰,肯定会剩在盘子里回来。只是事与愿违,当她看到盘子里只剩骨头时,不知道会是什么表情?

  周伯彦看着小辈一走,就没了正形的这老少三人,摇了摇头,夹来一个荷叶饼摊放到面前的碟子里,然后放一片扣肉、放一筷子酸辣白菜,卷起来吃。

  洛尚书不干了,“步小七,那猪蹄是老夫的,放下。”“彦小子,别只顾自己吃,给老夫也卷一个。”“古小六,你个混小子,那肘子是老人孩子吃的,你吃什么吃?你是老的快掉牙还是怎的?”

  这边抢的欢,周伯彦很是淡定地不紧不慢地一边喝酒一边吃菜,心里却想着:我就知道你们碰到一起就会变成这样,还好把伺候的下人全部支走,要不多丢人。

  吵吵闹闹的,他们又吃了小半个时辰,这才离席,移坐在会客厅喝了会儿茶水,这才起身准备告辞。

  这时候元宝找到青舒,搔了搔头,“小姐。”

  正指挥许三娘切猪头肉的青舒回头,“什么事?”

  元宝便道:“小姐,洛尚书身边的小厮对小的说,洛尚书爱吃那猪蹄和猪肝儿,问小的厨房还有没有?看那意思,是想带点回去。”

  青舒不乐意了,这洛尚书怎么回事?居然想连吃再带。不过又一想,洛府前些日子送的礼得够买多少猪蹄?哪是半扇猪肉就能还得了的。好吧,她忍痛割爱好了。

  这时候伺候茶水的小鱼急急过来,“小姐。”

  青舒疑惑,“有事?”

  小鱼回禀道:“管家让奴婢带话,说几位公子很喜欢今日的猪蹄,问小姐能不能包一些送几位公子?”

  青舒郁闷,和着都惦记她卤的猪蹄呢!四头猪,一共才十六个蹄子。洛尚书他们那桌切了两个装盘,最后只剩骨头回来;中午步小八啃了一个;青阳他们几个小的下桌后跑到厨房,分吃了一个。这会儿剩下的就是十二个。这中间,她答应留一个给古强晚上下酒,卖四个给如意酒楼,步小八祖母那边送一个,这么一来,她只剩六个。可来的个个都想要,那她吃什么?

  郁闷归郁闷,但她也不好显得太小气,带着小鱼和元宝到前边,同青阳一起送客。同时表示那猪蹄下午她会安排出来,给各府送去。

  洛尚书和周伯彦等人走了,但步冲、步勇和洛子荣留了下来,他们说还要跟青阳玩儿。

  因为还没收拾完,再加上先前厨房忙也顾不上准备下人的饭。青舒让苏妈妈安排下去,刚煮出锅的血肠切成段,让大家抓着吃,垫垫肚子。

  见事情安排的差不多了,青舒回去歇了一会儿,才想起老半天不见青阳,于是出来找,找了大半个府,才在花园东边的空地上见到跑的满脑袋汗的青阳等人。这几个淘气的,居然逮到吹了气的猪膀胱当球踢,个个跑得小脸红彤彤的。

  青舒把他们叫到跟前,除了害羞的洛子荣,另三个脚上的鞋子灰扑扑的,就快看不出本来颜色了。

  青舒把他们四个带到青阳住的院子,亲自打湿布巾为他们擦脸、擦手,然后让他们喝了解暑汤。

  一直旁观的步语嫣突然来了一句,“你怎么变的跟个老妈子似的,絮絮叨叨的。”

  青舒白了她一眼,“谁像你似的,看到自己的侄子玩儿的满头大汗了不叫回来歇口气,更不问问他们渴不渴、饿不饿。”

  步语嫣无辜地眨眨眼,凑到步冲和步勇跟前,“冲儿、勇儿,告诉姑姑,你们渴吗?你们饿吗?”

  步冲和步勇下意识地要点头,却只见小姑姑威胁意味十足地眯了眯眼睛,两个人一缩脖子,一边摇头一边大声道:“没有。”

  步语嫣神气地下巴一抬,“他们不渴也不饿,我这个当小姑姑的自然知道。”

  青舒笑骂她,“有你这样当人姑姑的吗?”然后对青阳说,“带他们去文华院前的凉亭纳凉,姐姐让人准备了点心和水果给你们。”